干柴鱼的家常做法，干柴鱼的家常做法大全

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。粉皮法酸

本文目录

1. 笨萝卜必点的家常菜
2. 肉末粉皮怎么做
3. 酸菜粉皮怎么做

笨萝卜必点的菜

用料：白萝卜半个，牛肉300克 ，做大全芹菜50克，菜粉常青红辣椒各一个 ，做法大葱半根 ，酸菜大蒜五瓣 ，粉皮法酸生姜5克，家常花椒粒5克 。

做法：

牛肉切成丝，放入碗中加胡椒粉、淀粉、生抽
、料酒、姜丝腌制二十分钟。

白萝卜切丝。芹菜去叶洗净切段 。青红辣椒去籽洗净切丝。大葱切段，蒜姜切片。

锅中加入一大勺菜籽油
，油热后倒入腌好的牛肉丝，大火快速翻炒十多下盛出。

锅中再加入半勺清油
，放入葱姜蒜  、花椒粒爆香，倒入萝卜丝 、芹菜段、青红辣椒丝翻炒半分钟，倒入炒好的牛肉丝
，加适量料酒 、精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、鸡精，翻炒两三下后关火
，出锅即成。

肉末粉皮怎么做

主料：粉皮2张
，猪肉200克

辅料：酸菜1袋，蒜1头 ，盐适量，鸡精适量

步骤1.猪肉沫，蒜沫 ，酸菜沫2.粉皮煮软3.放油开炒(挤出的酸菜水不要倒掉
，炒菜时加入更好吃小贴士先把粉皮(大拉皮也中)煮软备用，把蒜切成沫 ，肉切沫  ，酸菜挤出水分 ，切沫，备用
。

锅里倒入比平时多点的油
，滑炒肉沫  ，待肉沫变色 ，加入蒜沫炒出香味加酸菜沫，微翻会加粉皮，拿铲子翻免得长底糊锅 ，加少量的盐，(酸菜是咸的)和鸡精 。翻匀出锅。

酸菜粉皮怎么做

1、葱 ，蒜 ，辣椒，切末 ，备用
。

2、粉皮用温水泡软 。

3、酸菜切丝 ，备用
。

4、锅起油 ，放葱末 ，蒜末
，辣椒末炒香。

5、放入酸菜翻炒。

6  、炒出酸菜香味后
，放入粉皮翻炒，加入适量的盐，

7、淋入少量的水 ，大火收汁，出锅装盘即可 。

END ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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